Kladdkaka

Jag kör alltid standardrecept på kladdkaka och tänkte igår att jag kanske skulle vara lite "crazy" och göra något annat recept och valde då Leilas "Min sega kladdkaka"

50 g smör

½ dl matolja

2 ägg

2 dl socker

1 dl farinsocker

2½ dl mjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

50 g 70% choklad

1. Sätt ugnen på 150 grader
2. Smält smöret och tillsätt oljan
3. Vispa ägg, socker & farinsocker pösigt och rör ner det varma smöret
4. Blanda de torra ingredinserna och vänd ner i smeten
5. Fyll en löstagbarform och stick ner grovt brutna chokladbitar
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min

Den var smarrig men om jag ska vara ärlig vet jag inte om den var så mycket bättre än den vanliga kladdkakakan som man ju kan "pimpa" med lite allt möjligt.